CARAS, MANOS Y MUCHO CAFÉ
EN EL ARTE DEL GARNO

DONDE EL ARTE SE ENCUENTRA CON EL ORIGEN

Un agricultor con sombrero tradicional trabaja agachado cuidando un cultivo de plantas verdes en un campo.

NUESTRA MISIÓN.

                                                             CONECTARTE CON LA ESENCIA DEL CAFÉ. 

OFRECERTE UNA EXPERIENCIA SENSORIAL, CULTURAL Y SOSTENIBLE DE LA QUE JAMÁS HABRÍAS IMAGINADO EXPERIMENTAR.

Primer plano de un agricultor con sombrero de paja y camisa gris, sonriendo mientras recolecta bayas rojas y maduras de café en un cafetal.
Vista desde arriba de unas manos sosteniendo un recipiente azul rebosante de granos de café recién recolectados en sus colores naturales de maduración.
Retrato de una mujer sonriente con pañuelo a cuadros en la cabeza y camisa rosa, trabajando entre plantas de café con el cielo de fondo.

 

COMERCIO JUSTO: SIN FILTROS, SOLO ROSTROS 

NOS SENTAMOS EN LA MESA CON PEQUEÑOS PRODUCTORES Y COOPERATIVAS. PAGAMOS UN PRECIO QUE HONRA LA TIERRA Y EL ESFUERZO, ASEGURANDO QUE EL BENEFICIO SE QUEDE DONDE NACE EL GRANO.

SOSTENIBILIDAD: DEJAMOS HUELLA EN TU PALADAR, NO EN EL PLANETA       

SERVIR UN CAFÉ EXCELENTE NO PUEDE COSTAR EL FUTURO DEL PLANETA. POR ESO, CADA MATERIAL QUE TOCA TUS MANOS ES BIODEGRADABLE O COMPOSTABLE. 

TRANSPARENCIA: TRAZABILIDAD REAL *sin letra pequeña*

CREEMOS EN EL CONSUMO CONSCIENTE, Y ESO EMPIEZA POR DARTE TODA LA INFORMACIÓN. NO HAY LETRA PEQUEÑA, SOLO PASIÓN POR EL ORIGEN Y ORGULLO POR NUESTRO PROCESO.

        NUESTRO CÓDIGO ÉTICO.

        NUESTROS VALORES.

        NUESTRO CÓDIGO ÉTICO.

        NUESTROS VALORES.

        NUESTRO CÓDIGO ÉTICO.

        NUESTROS VALORES.

Fachada exterior de color negro de la cafetería de especialidad El Arte del Grano en Lavapiés, con un gran ventanal que muestra el interior iluminado y clientes sentados en la terraza.

NUESTRA VISIÓN.

QUEREMOS SER TU CAFETERÍA MADRILEÑA REFERENTE. 

                  INSPIRARTE EN UNA NUEVA FORMA DE CONSUMIR, BASADA EN EL RESPETO Y LA SOSTENIBILIDAD. 

Retrato de la barista Lucía sonriendo en la barra mientras sujeta un vaso de cristal con café de especialidad recién preparado.
Primer plano de un barista con delantal gris echando granos de café tostado en la tolva de un molino profesional.

CONOCE AL ARTISTA DETRÁS DE TU CAFÉ

Primer plano de una barista con delantal gris vertiendo leche texturizada en una taza blanca para hacer un dibujo de café con leche.
Retrato sonriente de la barista Lucía con delantal mostaza sosteniendo una tablet en el mostrador del local.
Lucía sonriendo en la barra de la cafetería con delantal mostaza mientras sirve un croissant en un plato blanco.



LUCÍA ES QUIEN MARCA EL RITMO EN EL ARTE DEL GRANO.
 
TRAS ABSORBER TODA LA VANGUARDIA CAFETERA EN LAS MEJORES ESCUELAS DE BERLÍN Y COPENHAGUE, REGRESÓ A CASA CON UNA MISIÓN: TRATAR EL PRODUCTO CON EL MÁXIMO RESPETO.

PARA ELLA, AJUSTAR NUESTRA LA MARZOCCO CADA MAÑANA ES UN RITUAL DE GRATITUD HACIA EL PRODUCTOR.
NO LA BUSQUES BAJO TÍTULOS DE "JEFA";

LA VERÁS SIEMPRE CONCENTRADA TRAS LA MÁQUINA, BUSCANDO LA EXTRACCIÓN PERFECTA O COMPARTIENDO CONTIGO LOS SECRETOS DEL ORIGEN DEL LOTE DE LA SEMANA.

Dueños de la cafetería
El barista Andrés sonriendo y limpiando la barra de café con un paño, visto desde la perspectiva de su compañera en primer plano.

ANDRÉS ES EL ENCARGADO DE QUE TE SIENTAS COMO EN CASA DESDE QUE CRUZAS LA PUERTA. 

CON LA TÉCNICA DE BARISTA APRENDIDA EN BERLÍN Y COPENHAGUE Y SU ENERGÍA EN LA SALA, SE MUEVE ENTRE LA BARRA Y LAS MESAS PARA ASEGURAR QUE CADA DETALLE SEA PERFECTO.

PARA ÉL, SER BARISTA Y CAMARERO EN EL ARTE DEL GRANO ES LA OPORTUNIDAD IDEAL PARA COMPARTIR SU PASIÓN POR EL CAFÉ DE TÚ A TÚ. 

ANDRÉS ES QUIEN TE GUIARÁ ENTRE NUESTROS DIFERENTES ORÍGENES Y QUIEN DA VIDA A LA COMUNIDAD EN LAVAPIÉS, SIEMPRE LISTO PARA EXPLICARTE LA HISTORIA DETRÁS DE TU TAZA CON ESA CERCANÍA Y TRANSPARENCIA QUE NOS DEFINE.